L’azienda in oggetto è situata in Sabina, Alto Lazio, a cinque km da Calvi dell’Umbria, è raggiungibile sia dall’uscita autostradale di Soratte/Ponzano Romano, da cui dista circa 24 Km, che da Magliano Sabina da cui dista 18 Km. La superficie totale è di circa 25 ettari, è situata in zona collinare, con terreni sia pianeggianti che in leggera pendenza. La parte panoramica è costituita da un colle con vista a 360°, e sottostante allo stesso c’è una casa di mq 240 su 2 livelli, con tettoia di altri 50mq. Vicino alla struttura abitativa, c’è un magazzino di circa 100mq, 2 porcili, 1 forno a legna esterno e 1 fienile aperto di circa 150mq. I terreni sono così distribuiti:
A circa 200 mt dalla casa in prossimità del bosco c’è una sorgente con 2 fontanili (che 40 anni fa, forniva acqua alla casa), nella parte bassa del bosco c’è un’altra sorgente più ricca di acqua.